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Alexia Faccin – Docteur en Pharmacie et Micronutritionniste

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Tablette de glace créative!

Cette recette est : 

  • Sans gluten (tout type), Sans œuf
  • Peu calorique, Faible en matières grasses, Adaptable en quantité de sucre

L'inspiration...

Plus de glace dans le frigo, une journée très chaude, deux gourmands avides de loisir créatif… On a joint l’utile à l’agréable avec un nouvel atelier cuisine super simple et rapide. La tablette n’a survécu que 3 minutes à la sortie du congélateur!

La liste des ingrédients

  • 100g de banane
  • 60g de purée d’amande
  • 10g de miel (optionnel)
  • 150g de fromage blanc (ici brebis)
  • 5 morceaux de chocolat noir dessert
  • 1 peu de lait de coco

Un brin d'alchimie

  • Dans le mixeur mettre la banane, le miel, le fromage blanc, et la purée d’amande.
  • Tout mixer jusqu’à obtention d’une texture lisse
  • Verser et étaler cette pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé
  • Dans un bol faire fondre le chocolat avec un peu de lait de coco (ou d’eau, ou lait végétal peu importe)
  • Une fois le chocolat fondu c’est le moment de peindre en versant le chocolat à la cuillère sur la tablette (instant préféré des enfants qui en plus pourront lécher la cuillère…)
  • Déposer au moins 2h au congélateur

Votre touche créative

C’est une astuce rapide, saine et simple qui peut ravir les enfants mais qui peut aussi être utilisée pour dresser un dessert. Dans ce cas un emporte pièce sera votre allié pour récupérer des éléments de décoration à déposer sur votre dessert. Amuser-vous bien!

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  • alexia@mynaturaltherapy.fr
  • 07.81.46.30.34

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