Cette recette est :
Les galettes du commerce à bien y regarder sont des produits ultra transformés et d’un point de vue micronutritionnel et santé ce n’est pas ce qu’il y a de mieux. Alors faire ses galettes soi-même avec mon ingrédient favori du moment… ça coule de source. Voici les lentilles corail à l’honneur dans une recette simplissime où le plus long (un bain de minuit pour nos lentilles) se fait tout seul !
Vous voilà avec des galettes à garnir à votre convenance! Une source de glucides intéressante avec très peu d’ingrédients. Et petite astuce pour des galettes plus souples… Vous pouvez humidifier légèrement les galettes avec un peu d’eau ou de sauce avant de les rouler. Régalez-vous bien!
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