Quand il me reste 2 jaunes d’œuf et que je ne veux surtout pas les jeter… Ca donne une improvisation gâteau! Pour vous retrouver avec 2 jaunes à ne surtout pas jeter il faut vous lancer sur la recettes des biscuits craquants aux graines!
La liste des ingrédients
• 2 jaunes d’œufs
• 1 œuf entier
• 1 yaourt de brebis à la vanille
• 1 pot de yaourt de lait de coco
• 100g de chocolat dessert
• 5 cas de poudre d’amande
• 1cas de farine de noix
Un brin d'alchimie
– Dans un saladier, battre les jaunes d’œufs, l’œuf, le yaourt, et le lait de coco
– Faire fondre le chocolat et l’ajouter à la préparation
– Ajouter enfin la poudre d’amande et la farine de noix
– Verser la préparation dans un moule
– Cuisson : 180° pendant 30 min (ou plus selon consistance souhaitée au cœur du gâteau)
Votre touche créative
Un petit peu de déco avec le reste de biscuits craquants aux graines et une mangue… Une boule de glace vanille aurait pu faire l’affaire aussi :)
